日本人有多愛吃鰻魚,從他們每到夏日的「土用丑日」就看得出來

到這一天,大家都會吃鰻魚喔,覺得有鰻魚日頗威(笑)

到名古屋行程再趕,也一定要安排吃一頓特有的「鰻魚飯三吃」

1. 吃原味 2. 加上海苔、蔥、哇沙米 3. 加入高湯變成茶泡飯

這種吃法只有名古屋有,吃過一次後整個念念不忘>////////< 

 

 

 

我們這次有在地人帶路,吃的是當地人喜歡的百年名店「鰻木屋」

鰻木屋從江戶時代就開業,已經160年了

雖然不是台灣人口中最夯的那幾間,但這種私房景點更值得前往

一天只營業3.5小時,從11:00~13:30,是很多上班族中午會來吃唷!!

如果想拜訪這間當地人的愛店,記得注意時間,只有中午營業,建議先電話預約

 

 

 

*Unagikiya 鰻木屋

地址:愛知縣名古屋市東區東外堀町11

營業時間:11:00~13:30

公休:週日、國定假日

電話:+81-52-951-8781,可預約

交通方式:

-從名鐵瀨戶線東大手駅站,步行約3分鐘

-從地鐵名城線市役所駅站2號出口,步行約5分鐘

參考資料:http://tabelog.com/tw/aichi/A2301/A230109/23000133/


檢視較大的地圖 

 

 

 

遠遠就能聞到碳烤香氣,鰻木屋就隱身在這間古老日式建築中

其實名古屋除了鰻魚飯三吃很特別,鰻魚本身吃起來口感跟關東地區也不太一樣

關東習慣先蒸過再烤,所以口感吃起來會比較軟

關西是先烤肉再烤皮,會外脆內軟,跟關東比起來多一點酥脆感,名古屋的鰻魚就是這樣喔

我自己是比較愛關西這種烤得稍微酥脆一點的口感,比較有層次感

 

 

 

一進到鰻木屋,店門口小小的

有分1~2樓,中午用餐精華時段人潮滿滿

我們是接近打烊時間才去,所以人潮已經退去

 

 

 

這是一樓的座位區,通過門口其實裡面空間滿寬敞舒適

 

 

 

我們的位置被安排在2樓

2樓主要是包廂喔

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坐下後,店家先上了一點小菜開胃

對醃漬小菜沒有太多印象,因為腦中想的是鰻魚飯!!

 

 

 

當然少不了熱茶

但這壺茶不是等等鰻魚飯三吃的茶,別搞錯囉

 

 

 

來了來了,鰻魚飯三吃會用小木桶裝

有配料盤、小碗、高湯、水、鰻魚肝湯,好豐盛

價格的部分我忘記拍,有上網稍微查一下資訊

價位從日圓2,000~3,450,我們點最貴的約台幣一千初,鰻魚量比較多

鰻魚飯三吃的組合會比較貴,便宜些的就沒有三吃喔

 

 

 

開桶~~~

鰻魚香氣立刻湧出,好香呀>////////<

整組看起來超豐盛!!!

這樣的份量對女生來說,飯量可能稍多一點

但對男生來說也算足夠,食量大的可能會吃不夠,因為鰻魚實在太下飯~ 

 

 

 

先喝一口鰻魚肝清湯~清爽潤口,好喝~

 

 

 

烤的油油亮亮的鰻魚,迫不及待吃掉它

現在一邊打文章,肚子也好餓

鰻木屋的鰻魚飯真的很好吃,烤的軟硬酥脆剛剛好,醬汁濃淡也很perfect

前幾週實在太懷念名古屋的鰻魚飯三吃,剛好台灣也有類似店家,立馬衝去吃

吃完真心覺得失望,可能我已經吃過名古屋正宗的鰻魚飯三吃

其他的吃起來都soso,沒有太大驚奇感>"""""<

 

 

 

看看這剖面秀>////////<

配上完美的醬汁,我應該可以吃5碗(笑)

 

 

 

第一吃:直接鰻魚配飯享用

用木飯匙挖一點飯,再搭配鰻魚一起吃

醬汁鹹甜適中,不會死甜也不會死鹹,算是我目前吃過最愛的鰻魚飯醬汁

口感真的是內軟外酥脆,口感很豐富

即使外皮酥脆,卻不會整個烤焦,所以吃起來不會苦

一口鰻魚配上沾了醬汁的白飯,真的是好吃到炸,連白飯也不遜色

我不想誇張,但這真的是我目前吃過最好吃的鰻魚飯,在台灣還沒吃到這麼喜歡的♥︎♥︎

 

 

 

第二吃:搭配海苔、蔥花、哇沙米

如果點鰻魚飯三吃的套餐,就會有這盤小配料

可以依照自己喜好加入海苔、蔥花、哇沙米

 

 

 

一開始可以三種配料都斟酌加一點,吃過後依照自己喜好度增減

我自己最愛搭配哇沙米,哇沙米會把鰻魚的味道變得更鮮甜~

 

 

 

 

第三吃:加入高湯變身鰻魚茶泡飯

吃過乾的鰻魚飯,可以拿起盤內的一小壺高湯,倒在鰻魚飯上

瞬間變成茶泡飯,溫溫潤潤的,很順口,不會死鹹

有種完美ending的感覺~~ 

 

 

 

吼~~~~好想再吃一次呀!!!

雖然鰻木屋的名氣沒有其他家名古屋鰻魚三吃名店大

但之前有爬文做點功課,很多人都說鰻木屋好吃很多

只是鰻木屋的價位稍微高一點,或許這是不用大排長龍的原因之一吧

 

不過我覺得既然來一次名古屋,當然要吃最好吃的,多花一點點是值得的

至少我自己覺得鰻木屋好吃度滿分,完全沒讓我失望

如果有朋友要我推薦名古屋鰻魚飯三吃,二話不說推這間喔♥︎♥︎ 

 

 

 

 

再次補上相關資訊給大家

喜歡我的遊記,也可以看延伸閱讀名古屋旅遊文章唷:)

*Unagikiya 鰻木屋

地址:愛知縣名古屋市東區東外堀町11

營業時間:11:00~13:30

公休:週日、國定假日

電話:+81-52-951-8781,可預約

交通方式:

-從名鐵瀨戶線東大手駅站,步行約3分鐘

-從地鐵名城線市役所駅站2號出口,步行約5分鐘

參考資料:http://tabelog.com/tw/aichi/A2301/A230109/23000133/

 

 

 

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Stella小美人

 

 

 

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